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栄養相談Q&A 目次
気になる項目をクリックすると質問リストへ移動します
A. メタボリックシンドロームの知識   B. 規則的な食生活の重要性
C. エネルギー量と健康   D. 栄養のバランスと健康
E. 食品に含まれている栄養素と健康   F. 果物について
G. ダイエット効果、肥満に関して   H. サプリメントについて
I. アルコール、嗜好飲料について   J. 食品の非栄養成分と健康について
以下の項目は現在準備中です
K. 健康づくりへの取り組みについて   L. その他
栄養相談Q&A
栄養相談Q&A
質問の内容・質問をクリックすると回答が出ます
A.メタボリックシンドロームの知識
     
1   体重はどのくらい落とせばメタボリックシンドロームのリスクを減らすことができるのですか？
     
2   歯周病はメタボリックシンドロームと関係が深いのですか？歯周病を防ぐ歯磨きのポイントも含めて教えてください。
     
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B.規則的な食生活の重要性
     
1   なぜ朝食をとることが大事なのですか（朝食欠食と脳の働き）？
     
2   1日2食にすると痩せられますか？
     
3   夜遅く食べるとどうして太るのですか（いつまでに食べるといいのでしょうか）？
     
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C.エネルギー量と健康
     
1   カロリー０と表示している甘味料は血糖値に影響しないのでしょうか？
     
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D.栄養のバランスと健康
     
1   主食を抜いて主菜中心の食事をすると影響はありますか？
     
2   1日30食品（品目）食べるとバランスがよい食事になりますか？
     
3   どんな日本食がバランスの良い食事といわれるのですか。
     
4   外食でもバランスがとれる食べ方を教えてください！
     
5   コンビニでもバランスがとれる食べ方を教えてください！
     
6  

働く主婦です。料理をしないといけないのはわかっているけれど、時間がないです。
お惣菜は使わないほうがいいですか？それとも使ってよいですか？
     
7   ご飯に混ぜて炊く雑穀米が沢山売られていますが、どんな効果があるのですか？
     
8   卵は１日１個までしか食べてはダメ？
     
9   野菜ジュースは野菜代わりになるのか？
     
10   野菜と果物の違いって何？
     
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E.食品に含まれている栄養素と健康
     
1   牛乳はカルシウム源としてよくない、牛乳が骨を弱くしているという話は本当ですか？
     
2   牛乳はカルシウム豊富だから、いっぱい飲んでもいいの？
     
3   トランス脂肪酸が気になります。マーガリンを使っても大丈夫ですか？
     
4   EPA,DHAはコレステロールを下げると聞きました。これらが含まれているどんな魚料理でも作用は同じですか？
     
5   漬物や塩辛いものは食べ過ぎると高血圧になりますか？
     
6   食物繊維の多く含まれている食品は何ですか？
     
7   食物繊維を摂取することで体へどのような影響がありますか？
     
8   食物繊維はどのくらいの期間摂取すると効果がありますか？
     
9   オリーブオイルに含まれるオレイン酸はLDLコレステロール低下作用がある。
     
10   中鎖脂肪酸の知識と作用を教えてください。
     
11   オリゴ糖は体重増加や血糖値上昇に影響しませんか？
     
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F.果物について
     
1   果物は糖尿病にはよくないのですか？
     
2   果汁100％のジュースを飲んだら果物食べたことになるのですか？
     
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G.ダイエット効果、肥満に関して
     
1   炭水化物を抜くダイエット、玄米、緑茶、カプサイシンは本当にやせる効果があるのですか？
     
2   体重を気にしています。ごはん（白飯）を食べると太るので、できるだけ食べないようにしています。これって正しいのでしょうか？
     
3   豚肉が太らないというのは本当ですか？
     
4   食べ過ぎた分を運動で消費すれば太らないですみますか？
     
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H.サプリメントについて
     
1   栄養バランスを考えてサプリメント（栄養補助食品）を利用すること（1日1回程度）はよいことなのでしょうか？
     
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I.アルコール、嗜好飲料について
     
1   お酒を飲むときの料理（つまみ）のポイントを教えてください。
     
2   日本酒は血糖値を上げるが、蒸留酒（焼酎）は上げないというのは本当ですか？
     
3   尿酸値が高い時には、ビール以外のお酒を選べば大丈夫ですか？
プリン体の少ないアルコール飲料でも尿酸値に影響するのはなぜですか？
     
4   飲酒の適量と頻度を教えてください。
     
5   ビールやお酒は太るのでしょうか？
     
6   アルコールを飲むと血圧が下がるというのは本当ですか？
     
7   飲酒習慣がなくても脂肪肝になりますか？
     
8   コーヒーやカフェインの飲みすぎは身体に悪いのですか？どの程度までならよいのですか？
     
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J.食品の非栄養成分と健康について
     
1   チョコレート（カカオ）と健康との関係を教えてください。
     
2   乳酸菌の作用は何ですか？
     
3   抗酸化物資を含む食品とその作用を教えてください。
     
4   たまねぎは血圧を下げますか？
     
5   酢は動脈硬化、高血圧を予防しますか？
     
6   コーラは骨を弱くするのですか？
     
7   大豆イソフラボンは更年期に良いというのは本当ですか？
     
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K.健康づくりへの取り組みについて
     
1   運動は20分以上続けないと効果がないという先生と少しずつでも効果があるという先生がいらっしゃいます。どっちが本当ですか？
     
2   生活習慣病予防に効果的な運動時間はどのくらいですか？
     
3   熱中症について気をつけることを教えてください。
     
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L.その他
     
1   特定保健用食品とはどのようなものですか？
     
2   いわゆる「健康食品」ってなんですか？
     
3   冷凍保存した肉や魚はどのくらい日持ちするのでしょうか？
     
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