6人分
|
目安量 |
純使用量 |
| ウインナー |
4本 |
60g
|
| 玉ねぎ |
中1/2個 |
120g |
| たけのこ |
1/4個 |
60g |
| 人参 |
中1/2本 |
70g |
| ピーマン |
2個 |
60g |
| オクラ |
8本 |
80g |
| ホールコーン |
80g |
80g |
| コンソメ |
10g |
10g |
| 水 |
4.5カップ |
900ml |
| しょうゆ |
10g |
10g |
| 塩 |
少々 |
2.5g |
| こしょう |
少々 |
|
|
|
| 1. |
ウインナーは一口大に切る。 |
| 2. |
玉ねぎ、たけのこ、人参、ピーマンは薄く切る。 |
| 3. |
オクラはまな板の上で塩をふり板ずりして、端から5mmくらいに切る（断面が星型になる）。 |
| 4. |
鍋にコンソメを水で煮溶かしたスープを入れ、ウインナーと野菜を入れて煮る。 |
| 5. |
4.にホールコーンとしょうゆ、塩、こしょうを入れ、味を調える。 |
|
