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和風にんじんごはん (幼児)
彩り鮮やか！にんじんをごはんと
混ぜて美味しく食べましょう。

★1人分の栄養成分★
エネルギー 158kcal
たんぱく質 2.2g　
脂質 2.6g
炭水化物 29.8g　
カリウム 80mg
レチノール当量 247μg
食物繊維 0.9g　
食塩相当量 0.4g　

　

野菜を小さく刻んでご飯と混ぜ合わせます。星形のオクラと一緒に楽しく食べましょう。

（発案者：長津 典子 さん)
 　
　
★調理時間のめやす★

2人分
　 目安量 純使用量
ごはん
 茶碗1杯
 150g　
にんじん
30g　
バター
 大さじ1/2
 6g　
水
 1/2カップ 100g　
固形コンソメ
 少々
 1.5g　
オクラ
 1/4本
 10g　
① 細かく刻んだにんじんをバターで炒めて、水を足し、コンソメを入れる。
② 水気が無くなったら鍋から取り出して、ごはんと混ぜる。
③ 下茹でして、小口切りにしたオクラを飾る。
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