1人分
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目安量 |
純使用量 |
生鮭
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15g |
| タルタルソース |
| かたゆで卵の黄身 |
1/4個 |
5g |
| プレーンヨーグルト |
小さじ1・1/2 |
7.5g |
| 付け合わせ |
| ブロッコリー |
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10g |
| トマト |
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15g |
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| ① |
皮と骨を取った鮭はラップに包み、電子レンジ（500W）に約30秒かけて中まで火を通す。
（茹でてもよい。電子レンジの加熱時間は機種によって違う場合があります。） |
| ② |
タルタルソースを作る。
かたゆで卵の黄身はスプーンでつぶし、プレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。 |
| ③ |
ブロッコリーは軟らかく茹で、食べやすい大きさに切る。 |
| ④ |
トマトは湯むきし、種を取り、食べやすい大きさに切る。 |
| ⑤ |
鮭は食べやすい大きさにほぐし、タルタルソースをかけ、食べる時に混ぜ合わせる。 |
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