1人分
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目安量 |
純使用量 |
ささみ団子
＜材料はストック分含めて多めです＞ |
| ささみ |
1本 |
50g
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| 便利スープ |
小さじ1杯 |
5g |
クリーム煮
（離乳(6か月以降)で紹介の便利スープの中から） |
| 白菜 |
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5g |
| にんじん |
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5g |
| たまねぎ |
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5g |
| じゃがいも |
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5g |
| かぶ |
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5g |
| スープ |
大さじ2 |
30g
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| （上記ささみ団子から） |
| ささみ団子 |
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15g |
| （離乳(6か月以降)で紹介の簡単ホワイトソースから） |
| ホワイトソース |
大さじ1 |
20g
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| ブロッコリー（またはグリーンピース） |
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5g |
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ささみ団子
＜多めに作って冷凍ストック＞ |
| ① |
まな板の上で、ささみの太い方にあるスジを手で持ち、包丁で身をこそいでいく（すじがきれいに取れる。）。 |
| ② |
ささみを包丁で細かくたたいて、便利スープを少々加えて混ぜる。 |
| ③ |
手を水でぬらしながら小さい団子を作り、茹でる。 |
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| クリーム煮 |
| ① |
離乳（6か月以降）で紹介の便利スープの中からそれぞれの野菜やじゃがいもを取り分け、月齢に合わせて切る。 |
| ② |
ブロッコリー（またはグリーンピース）は軟らかく茹でて小さく切っておく。 |
| ③ |
小鍋に①②の野菜とささみ団子を月齢に合わせてほぐし入れ、便利スープとホワイトソースを加えて、適度な硬さに煮詰める。 |
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