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第40回全国矯正栄養士研修会

日時 平成30年1月19日(金)10:00~17:00 ※受付9:30~
会場 新大阪丸ビル別館4階
案内図
生涯教育 30-104、35-102、50-102
申込締切 受付は終了しました
参加費 6,000円(税込)、((公社)日本栄養士会会員割引価格5,000円(税込))
定員 70名

<趣旨>
本研修会は、矯正施設等に勤務する管理栄養士・栄養士等を対象に情報交換とスキルの向上を目的に開催いたします。

<内容>
10:15~11:45 基調講演「献立計画・実施献立・献立評価・食事管理の改善(仮題)」/帝塚山学院大学人間科学部食物栄養学科教授 中野忠雄
11:45~12:45 休憩
12:45~13:00 研究発表1「高松刑務所の給食業務について(仮題)」/管理栄養士 中西博仁
13:00~13:15  研究発表2「沖縄刑務所の給食業務について(仮題)」/管理栄養士 比嘉優子
13:15~13:30  研究発表3「川越少年刑務所の給食業務について(仮題)」/管理栄養士 小田和美
13:30~14:30 教育講演「大量調理施設マニュアルの改正について(仮題)」/MCフードスペシャリティーズ 講師未定14:30~14:50 休憩及び展示観覧
14:50~15:20 一般講演 「矯正施設特有の高GI献立により顕在化したダンピング症候群(仮題)」/看護師 内ノ村真由美
15:20~16:50  基調講演 「所内における熱中症と対策について」/国立大学法人奈良教育大学教授 笠次良爾   
16:50~17:00  質疑応答・および事務連絡
17:15~19 : 00 情報交換会

<申込先>
(公社)日本栄養士会 勤労者支援事業部 研修会係
〒105-0004港区新橋5-13-5新橋MCVビル6階
Tel 03-5425-6555

<注意事項>
・キャンセルされる場合は必ずご連絡ください。
・受講票発送後のキャンセルはお受けできませんので、記載された金額をお振込みください。
・不備のある方は受講できない場合があります。ご注意ください。
・会員番号の記載がない場合には、会員割引は適用されません。会員の方は必ず会員番号を記載してください。
・既納の参加費は、原則としてお返しいたしません。
・昼食は各自ご準備ください。

<生涯教育単位>
実務研修 30-104. フードサービス 講義1単位 
実務研修 35-102. 食材料管理 講義1単位
実務研修 50-102. 感染症対策 講義1単位

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