令和3年度生涯教育研修会『実務研修』

研修内容

開催名称	令和3年度生涯教育研修会『実務研修』
主催	高知県栄養士会
日時	2021/9/12(日)
会場	総合あんしんセンター　3階中会議室　高知市丸ノ内1丁目７番45号
研修項目	37-101 実務　衛生管理1.0(講義) 23-101 実務　病態栄養1.0(講義)
申込締切	2021/09/03(金)
受講料	1単位1,000円（非会員2,000円、学生500円）

プログラム

2021/9/12(日)
13:00〜14:30 大量調理マニュアルにおける「HACCP」の考え方について / 溝渕　磨理(高知県健康政策部　薬務衛生課チーフ（食品保健担当）)
14:40〜16:10 病態栄養　消化器疾患（エビデンスに基づいたシンバイオティクスの臨床応用） / 朝原　崇(株式会社ヤクルト本社　中央研究所分析試験研究所　分析第四研究室　副主席室長)