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日本栄養士会雑誌

第67巻3月号

「日本栄養士会雑誌」は毎月1日に発行しています。時宜に合ったテーマの特集、各界著名人からのメッセージ、現場を重視した事例報告、各分野の管理栄養士・栄養士を紹介するコンテンツなど、栄養・健康に関する情報が満載です。

毎月1日発行
A4判
定価:1,100円(税込)
年間購読料(4月号から3月号まで、計12冊)13,200円(税込)
※ 「日本栄養士会雑誌」に掲載された実践事例報告は、
文献検索サイトのJ-STAGEからご覧いただけます。

健康・栄養情報を得る

時宜に合ったテーマの「特集」および「連載」、各界著名人からのメッセージ「わたしと食、食とわたし」、現場の管理栄養・栄養士による「実践事例報告」などの健康・栄養情報を掲載しています。

管理栄養士・栄養士の仕事を知る

各分野の管理栄養士・栄養士の活動や若手の管理栄養士を紹介する「管理栄養士の活動最前線」「トップランナーたちの視点」では、管理栄養士・栄養士の現場を通してその活動を紹介しています。

「食」情報を楽しく読む

「てまえみそ」は、「食」の情報を楽しくお読みいただけるページです。「てまえみそ」は、各都道府県栄養士会によるご当地自慢で、毎号郷土料理のレシピが掲載されています。

日本栄養士会雑誌への投稿・ご意見

「実践事例報告」への投稿について

「実践事例報告」は、会員の方々が日々の業務で得られた成果、新規的な取り組み、実践事例等を掲載しています。会員の皆さまの投稿をお待ちしております。詳しくは、下記の投稿ガイドラインをご覧ください。

「案内」への投稿について

「案内」では、日本栄養士会、都道府県栄養士会および他団体等が主催する研修会・講習会および専門性を高める研修の機会、内容の情報提供を行っています。詳しくは、下記の掲載要領をご覧ください。

「実践事例報告」の投稿と「案内」の掲載申し込み先

「日本栄養士会雑誌」編集事務局
〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-30-4ウィステリア南大塚ビル1F 日本印刷(株)内
「日本栄養士会雑誌」 編集事務局
Tel:03-5911-8671 Fax:050-3204-7149
E-mail: journal@dietitian.or.jp

ご意見・ご要望

本誌へのご意見・ご要望がございましたら、投稿フォームからお送りください。今後の編集の参考とさせていただきます。

バックナンバー一覧

第67巻3月号

第67巻3月号

2024年3月1日発行

特集:栄養政策をデータで拓き実装する
連載:第4期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:福祉/病院
実践事例報告:大規模病院に勤務する管理栄養士・栄養士の職務満足度およびワーク・ライフ・バランス

第67巻2月号

第67巻2月号

2024年2月1日発行

特集:人生100年時代 未来社会の栄養指導
連載:第4期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:行政機関/地域活動
実践事例報告:スポーツ栄養学におけるエネルギー不足の概念

第67巻1月号

第67巻1月号

2024年1月1日発行

特別対談:栄養、ゲノム、免疫の融合が導く未来の栄養指導
特集
:和食の科学 おいしさを次世代に
連載:第4期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:事業所/研究・教育機関
実践事例報告:女子学生における朝食の内容が注意・集中力および計算・記憶力に及ぼす影響

第66巻12月号

第66巻12月号

2023年12月1日発行

特集:発達障害を理解しこどもを誰一人取り残さない
連載:第4期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:病院/小・中学校
実践事例報告:介護老人保健施設入所者における口腔機能訓練用具を用いた舌訓練による栄養状態と舌圧との関連

第66巻11月号

第66巻11月号

2023年11月1日発行

特集:栄養管理と口腔管理の連携
連載:第 4 期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:地域活動/福祉
実践事例報告:退院時支援に関する管理栄養士の業務実態と課題

第66巻10月号

第66巻10月号

2023年10月1日発行

栄養の日・栄養週間 2023 レポート:「間食の、すすめ!」のススメ !
特集
:こどもの栄養 人生最初の 1000 日
連載:第 4 期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:研究・教育機関/行政機関
実践事例報告:大学祭におけるインセンティブ型健康増進プログラム(健康マイレージ)参加者の年代別特徴

第66巻9月号

第66巻9月号

2023年9月1日発行

特集:食品の表示とリスクを知る
連載:第 4 期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:小・中学校/事業所
実践事例報告:介護老人保健施設入所者における常食摂取者と形態調整食摂取者の身体状況、栄養状態および口腔機能との関連について

第66巻8月号

第66巻8月号

2023年8月1日発行

特集:指導に役立つ糖のサイエンス
連載:第 4 期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:福祉/病院
実践事例報告:災害時の栄養・食生活支援体制に関するアメリカと日本の比較

第66巻7月号

第66巻7月号

2023年7月1日発行

特集:在宅医療での切れ目のない栄養支援
連載:第 4 期特定健診・特定保健指導で成果を上げる

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:行政機関/地域活動
実践事例報告:栄養指導中の患者の行動に基づいた食塩摂取習慣の新たな指標(心不全患者を対象とした検討)

第66巻6月号

第66巻6月号

2023年6月1日発行

特集:デジタル化で広がる食育の可能性
連載:知っておきたい情報発信のルールとテクニック

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:事業所/研究・教育機関
実践事例報告:高pH人工胃液下における経腸栄養剤の粘度変化

第66巻5月号

第66巻5月号

2023年5月1日発行

特集:広がりを見せる栄養ケア・ステーション
連載:知っておきたい情報発信のルールとテクニック

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:病院/小・中学校
実践事例報告:「給食施設の経営管理のための評価ツール」の開発とその有用性に関する事例報告

第66巻4月号

第66巻4月号

2023年4月1日発行

特集:最新のガイドラインを知り、活用する
連載:知っておきたい情報発信のルールとテクニック

トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:地域活動/福祉
実践事例報告:大学男子運動部選手における食意識と食行動、身体組成の関連

第66巻3月号

第66巻3月号

2023年3月1日発行

特集:心を科学する。栄養食事指導とメンタルケア
連載
ユニバーサル・ヘルス・カバレッジ(UHC)達成のためのフードシステムのあり方
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:研究・教育機関/行政機関
実践事例報告:栄養パスを用いた造血幹細胞移植の生着における栄養介入の実際

第66巻2月号

第66巻2月号

2023年2月1日発行

特集:健康格差・栄養格差を抑制する
連載
ユニバーサル・ヘルス・カバレッジ(UHC)達成のためのフードシステムのあり方
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:小・中学校/事業所
実践事例報告:入院高齢者におけるControlling Nutritional Status(CONUT)変法の有効性の検証

第66巻1月号

第66巻1月号

2023年1月1日発行

特集:動向を知り、国際貢献につなげる
連載
ユニバーサル・ヘルス・カバレッジ(UHC)達成のためのフードシステムのあり方
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:福祉/病院
実践事例報告:標準体重を用いた同種造血幹細胞移植における栄養パスのアウトカムに影響する関連因子の探索的研究

第65巻12月号

第65巻12月号

2022年12月1日発行

特集:食事の質の評価と活用を考える
連載:脂肪酸のサイエンス
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:行政機関/地域活動
スペシャリストへの道
実践事例報告:低炭水化物食の理解と実践~栄養指導のためのナラティブ・レビュー~

第65巻11月号

第65巻11月号

2022年11月1日発行

特集:災害に備えた体制の構築と人材育成
連載:脂肪酸のサイエンス
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:事業所/研究・教育機関
スペシャリストへの道
実践事例報告:年間を通した咀嚼教育をするための小学校の食育年間指導計画の作成とその効果~和食給食を活用した咀嚼練習後の一考察~

第65巻10月号

第65巻10月号

2022年10月1日発行

ACD2022 特別レポート
栄養の日・栄養週間2022 レポート
特集
:最新の食物アレルギー診療と食事支援
連載:脂肪酸のサイエンス
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:病院/小・中学
スペシャリストへの道
実践事例報告:大学・短期大学・専門学校に通う学生の朝食摂取頻度および朝食内容に関する検討:滋賀県における横断調査

第65巻9月号

第65巻9月号

2022年9月1日発行

特集:根拠に基づいた栄養介入を実践・報告する
連載:「東京栄養宣言」を受けて、日本の管理栄養士・栄養士が果たす役割
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:地域活動/福祉
スペシャリストへの道
実践事例報告:定期的な咀嚼練習により栄養状態に変化が認められた統合失調症患者の 1 症例

第65巻8月号

第65巻8月号

2022年8月1日発行

特集:障害特性の多様性を理解し共に生きる
連載:「東京栄養宣言」を受けて、日本の管理栄養士・栄養士が果たす役割
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:研究・教育機関/行政機関
スペシャリストへの道
実践事例報告:「高齢者の骨を守るための栄養ケア教室」への参加者を対象として、男女別に検討した食品摂取の多様性得点と骨量および低栄養との関連

第65巻7月号

第65巻7月号

2022年7月1日発行

全国栄養士大会・特別企画:世界のために、今、栄養ができること。
特集
:診療報酬改定を実践と成果につなげる
連載:「東京栄養宣言」を受けて、日本の管理栄養士・栄養士が果たす役割
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:小・中学校/事業所
スペシャリストへの道
実践事例報告:慢性腎臓病進展に及ぼす要因~栄養食事指導歴を含むアンケート調査~

第65巻6月号

第65巻6月号

2022年6月1日発行

特集:食と環境の調和 持続可能な食料システム
連載:「東京栄養宣言」を受けて、日本の管理栄養士・栄養士が果たす役割
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:福祉/病院
スペシャリストへの道
実践事例報告:管理栄養士・栄養士資格取得者の就業の実態に関する調査研究:栄養士会未入会者および研修会非参加者の特徴

第65巻5月号

第65巻5月号

2022年5月1日発行

特集:加速するICTを活用した健康支援
連載:「東京栄養宣言」を受けて、日本の管理栄養士・栄養士が果たす役割
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:事業所/行政機関
スペシャリストへの道
実践事例報告:訪問診療を利用している在宅療養高齢者の摂食困難に関する検討~在宅療養高齢者の低栄養と食べることに対する義務感に着目して~

第65巻4月号

第65巻4月号

2022年4月1日発行

特集:アジア栄養士会議に集い、未来を語らう
連載:「東京栄養宣言」を受けて、日本の管理栄養士・栄養士が果たす役割
第 1 回 東京栄養サミットの成果
トップランナーたちの視点
管理栄養士の活動最前線:研究・教育機関/地域活動
スペシャリストへの道
実践事例報告:中規模病院に勤務する管理栄養士・栄養士の職務満足度およびワーク・ライフ・バランス

賛助会員からのお知らせ