第６回　食べやすい～スイーツからみる食の選択肢～

口、胃、鼻　たべる入口はそれぞれ
口の機能もそれぞれ
「食べやすい」は、みんな違って当たり前
知識を生かした柔軟な取組みが、見えない壁をフラットにしていきます。

志水先生は、２０１３年カブシキカイシャジーシーがプロデュースしたKaｍulireにて立ち上げからクローズまで携わる。飲み込みやすいケーキの考案や学会分類にあわせた介護食、嚥下調整食の料理教室、一般の方や医療従事者、当事者家族の方々を招いたケアレストランを開催するなど、「食べる」環境を整え生活の質を上げるサポート歯科のコンセプトショップKaｍulireより情報発信。のち、東京都と大学の共同事業にてインクルーシブフードの開発を行い、朝日新聞や読売新聞にインクルーシブスイーツの掲載、大学の実習講義などを行う。現在は、千葉県八街に「ハシビロ香房」を運営しインクルーシブスイーツの全国発送や出張セミナー講演などを行っている。

※休憩時間にいろいろな方とテーマについて意見交換や雑談などしませんか？
富山県栄養士会の第４回～第６回研修会に参加される方は、「人とつながるbreak time」への参加が可能です。
Zoom機能のブレイクアウトルームを使い、談話室を設けますので、申し込み時にご希望の談話室テーマをお選びください。
＜談話室テーマ＞
①咀嚼・嚥下機能に配慮した食事
②歯と食べる機能
開催時間：１２：４０～１３：２０

開催名称	第６回　食べやすい～スイーツからみる食の選択肢～
主催	富山県栄養士会
日時	2025/9/20(土)〜2025/9/20(土)
会場	オンライン　WEB
研修項目	23-107 実務　病態栄養1.0(講義)
申込締切	2025/09/17(水)
受講資格	管理栄養士・栄養士・一般
受講料	富山県栄養士会会員：１,０００円 他県栄養士会会員　：２,０００円 一般　　　　　　　：６,０００円 学生　　　　　　　：５００円
定員	１００名

2025/9/20(土)〜2025/9/20(土)
15:30〜17:00 第６回　食べやすい～スイーツからみる食の選択肢～ / 志水　香代（しみず　かよ）先生　(株式会社宮源（かぶしきかいしゃ　みやげん）　ハシビロ香プロジェクト担当　)

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ゆうちょ銀行
口座番号：００７７０－０－５０２５４
加入者名：公益社団法人　富山県栄養士会
（コウエキシャダンホウジン　トヤマケンエイヨウシカイ）
他金融機関からの振込
銀行名：ゆうちょ銀行
加入者名：公益社団法人　富山県栄養士会
（コウエキシャダンホウジン　トヤマケンエイヨウシカイ）
口座番号：当座　〇七九店　００５０２５４

※振込時に通信文に下記必要事項を記入してください。
・会員番号、氏名、「第６回」

受講料振込期限：９月１８日（木）

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富山県栄養士会
TEL：０７６－４４２－６０５７
FAX：０７６－４４２－６０５８
e-mail：syougai.kyouiku@toyamaken-eiyoushi.jp
（平日　９：００～１７：００）

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【連絡事項】
■ゆううちょ銀行への振込が確認できましたら、開催日2日前までに招待メール（受講ＵＲＬ）をお送りいたしますので、事前にZoom環境の設定をお願いいたします。
※Ｗｅｂオンライン研修会は、Ｗｅｂ会議システムＺｏｏｍを使用しています。カメラ付きパソコン、タブレット、スマートフォン等が必要になります、タブレットやスマートフォンを利用の場合はアプリケーションのダウンロードも必要となります。

■オンラインでの受講には大量のデータ（パケット）通信が行われるため、Ｗｉ－Ｆｉ環境での受講をお勧めいたします。

■ご使用の通信環境や端末のスペックにより、通信速度の低下や回線が途切れる場合があります。あらかじめご了承ください。

■機器や通信環境による視聴の不具合に関しては、当方は一切の責任を負いかねます。

■この研修会は、受講者（受講料納入者）のみへの配信を前提としていますので、受講者以外の方と一緒に視聴したり、受講者ＵＲＬを第三者に提供したりすることはお控えください。（入室制限があります。）また、この研修会の動画、画像、音声、文章等は著作権法で保護されています。動画（映像）、掲載資料、文章、イラスト、ロゴ、写真、その他の著作物の著作権、その他の権利は、当会または第三者に帰属します。動画及び資料を無断で複製（録音、録画、撮影、スクリーンショットやダウンロードなど）、転載、転用するなど、不正に利用することを固く禁止します。

■天候、災害などの影響で開催内容に変更が生じた場合は、当会ホームページ、公式LINEにてご案内いたしますので、各自でご確認下さい。

■一度振り込まれた受講料は、返金できませんのでご承知おきください。

■受講申込された方は、上記を承諾されたとみなします。

■締切日前でも定員に達した場合、受講料のお振込みがお済みでない方は、受講をお断りすることがありますのでご了承ください。