【厚生労働省】東京栄養サミット2021に向け日本の栄養政策の変遷や特徴をまとめたパンフレット・動画を公開

　厚生労働省は、2021年12月7日（火）、8日（水）の日程で開催される東京栄養サミット2021に向けて、パンフレットおよび動画を公開した。
　東京栄養サミット2021では、新型コロナウイルス感染症による世界的な栄養不良の悪化、および疾病の予防・治療における栄養の重要性の指摘を踏まえ、栄養に関連する多様な分野について、幅広い関係者とともに課題解決に向けた取組が議論される。パンフレットは、世界の栄養課題と日本の栄養政策の歴史や日本の栄養政策における重要な3つの要素を中心にまとめられ、動画は「誰一人取り残さない日本の栄養政策～持続可能な社会の実現のために～」をテーマに6分20秒程度で視聴できる。パンフレットおよび動画はともに、日本語版、英語版、フランス語版、スペイン語版が公開されている。
　詳細は、下記「東京栄養サミット2021関係」のリンクよりご確認を。

■東京栄養サミット2021関係 （厚生労働省）
■東京京栄養サミット2021特設サイト（厚生労働省）
■東京栄養サミット2021（外務省）